Bouziès est le point de départ du chemin de halage vers Saint-Cirq-Lapopie. à 400 mètres du parking débute la partie spectaculaire creusée dans la falaise jusqu’à l’écluse de Ganil. Les travaux ont commencé le 30 juin 1843 et terminé le 10 février 1847. Ce chemin de halage était utilisé par les chevaux afin de permettre aux gabares ou bateaux à fond plat, de remonter les courants. Cette navigation permettait le transport de marchandises locales entre Bordeaux et Décazeville : sable, bois, céréales, vin, prunes séchées, mais aussi les productions des tourneurs sur bois plus précisément des robinets de tonneaux à vin.
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